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La importancia de la alcalinidad

Alcalinidad

La acidez y la alcalinidad son determinantes para la salud humana y sus niveles se miden en una escala que se conoce como pH, que en el cuerpo humano debe ser ligeramente alcalino, por ello los alimentos que poseen esta

Bajo Índice Glicémico

Gráficos_Indice_Glicémico

Los beneficios de los alimentos con bajo índice… Los carbohidratos con índice glicémico bajo (55 o menos) hacen que el azúcar en la sangre se eleve y luego baje lentamente en el tiempo. A la inversa, los alimentos con índice